Lý do người thận yếu nên hạn chế ăn quả bơ

Quả bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, với người thận yếu, việc tiêu thụ quả bơ cần được hạn chế.

Một trong những lý do chính là hàm lượng kali rất cao trong quả bơ. Trung bình 100g bơ chứa khoảng 485mg kali và một quả bơ lớn có thể chứa hơn 900mg kali.

Khi thận suy yếu, khả năng lọc và đào thải kali trong máu giảm sút. Việc nạp quá nhiều kali từ thực phẩm như quả bơ sẽ khiến nồng độ kali trong máu tăng cao. Nghiên cứu cho thấy, bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính giai đoạn 3–4 nếu tiêu thụ quá 2.000mg kali/ngày có nguy cơ tăng biến chứng tim mạch.

Quả bơ cũng chứa nhiều chất béo, dù là loại béo tốt, nhưng với người thận yếu, chức năng chuyển hóa lipid có thể suy giảm, dễ gây tình trạng mỡ máu cao và tăng nguy cơ bệnh lý tim mạch đi kèm.

Một số sản phẩm từ bơ như nước ép bơ có thêm sữa đặc và đường càng làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho người bệnh thận.

Dù là loại thực phẩm tốt cho người khỏe mạnh, nhưng quả bơ lại tiềm ẩn rủi ro cho người thận yếu do hàm lượng kali cao và chất béo không cần thiết. Do đó người thận yếu nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi tiêu thụ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.