Thanh lọc cơ thể sau Tết, 9 cách phục hồi khoa học cho cả gia đình
Sau Tết, cơ thể cần điều chỉnh, thanh lọc để cân bằng tiêu hóa và chuyển hóa.
9 cách thanh lọc cơ thể cho cả gia đình sau Tết. Ảnh: Kiều Vũ
Tết Nguyên đán thường đi kèm thực phẩm nhiều đạm, chất béo, bánh mứt ngọt và rượu bia. Thói quen ăn uống thất thường, thức khuya, ít vận động trong những ngày đầu năm có thể khiến cơ thể mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân và rối loạn giấc ngủ.
Các chuyên gia cho rằng “thanh lọc” sau Tết không phải nhịn ăn cực đoan mà là quay về chế độ dinh dưỡng cân bằng, hỗ trợ gan, ruột và hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả.
Vì sao cần điều chỉnh sau kỳ nghỉ dài?
Chế độ ăn nhiều đường, tinh bột tinh chế và thực phẩm chiên rán có thể làm tăng đường huyết và phản ứng viêm mức độ thấp. Nghiên cứu công bố trên tạp chí khoa học Nghiên cứu Thực phẩm Quốc tế (Hà Lan) cho thấy ngũ cốc tinh chế nghèo chất xơ, ảnh hưởng hệ tiêu hóa. Một nghiên cứu năm 2020 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ ghi nhận khẩu phần giàu đường và thịt chế biến liên quan nguy cơ viêm và bệnh tim mạch cao hơn.
Tiến sĩ Frank Hu - giáo sư dinh dưỡng và dịch tễ học tại Harvard T.H. Chan School of Public Health (Mỹ) - nhận định rằng, sau giai đoạn ăn uống dư thừa, việc trở lại chế độ ăn giàu rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và hạn chế đường bổ sung giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát cân nặng.
Bên cạnh đó, thiếu ngủ trong dịp Tết làm rối loạn hormone điều hòa cảm giác đói và no, khiến cơ thể khó phục hồi.
9 cách thanh lọc cơ thể an toàn
Thứ nhất, uống nước ấm pha chanh buổi sáng để hỗ trợ tiêu hóa.
Thứ hai, bổ sung đủ nước trong ngày, có thể thêm bạc hà hoặc gừng.
Thứ ba, sử dụng trà xanh giàu polyphenol chống oxy hóa.
Thứ tư, tăng cường rau lá xanh như rau bina, cải xoăn.
Thứ năm, bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, hạt chia, táo.
Thứ sáu, dùng thực phẩm chứa lợi khuẩn như sữa chua không đường nhằm cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Thứ bảy, uống nước ép rau củ tươi.
Thứ tám, thêm rau họ cải chứa sulforaphane hỗ trợ enzyme gan.
Thứ chín, duy trì vận động nhẹ và ngủ đủ giấc.
Đồng thời, nên hạn chế rượu bia, nước ngọt, đồ chiên rán và thực phẩm nhiều muối để cơ thể phục hồi bền vững sau Tết.
