Thực phẩm nên ăn trong chế độ ăn kiêng tăng cơ

Chất đạm

Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phục hồi mô, điều hòa hormone, vận chuyển các phân tử, tăng cường hệ miễn dịch.

Để hỗ trợ tăng cơ và duy trì sức khỏe, bổ sung vào chế độ ăn uống những thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt bê, thịt heo, cá, cua, tôm, hàu, thịt gà, trứng, đậu phộng, hạt óc chó, hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp, đậu lăng, đậu Hà Lan…

Carbohydrate

Carbohydrate là nguồn dinh dưỡng đa lượng thiết yếu, đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động của não bộ và cơ bắp, đồng thời giúp điều hòa quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu.

Để hỗ trợ tăng cơ hiệu quả, bạn nên bổ sung đa dạng các thực phẩm giàu carbohydrate vào chế độ ăn uống hàng ngày như ngũ cốc nguyên hạt (lúa mạch đen, gạo lứt, yến mạch), trái cây (táo, quả mọng, xoài, chuối), sản phẩm từ sữa (sữa, sữa chua), các loại đậu và rau củ giàu tinh bột (khoai tây, ngô, đậu Hà Lan).

Chất béo

Chất béo là một trong 3 chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng, hỗ trợ phát triển tế bào và giúp cơ thể hấp thụ các loại vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K.

Khi muốn tăng cân lành mạnh, bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu chất béo tốt như cá béo, trái bơ, các sản phẩm từ sữa, thịt đỏ cùng với các loại dầu thực vật lành mạnh như dầu ô liu hoặc dầu dừa.

Các loại hạt và bơ hạt (đậu phộng, hạt phỉ, hạt điều, hạnh nhân…) cũng là nguồn cung cấp chất béo giàu dinh dưỡng, đồng thời, mang lại nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều chất béo và carbohydrate không lành mạnh có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như béo phì, tim mạch hoặc tiểu đường. Vì vậy, điều quan trọng là cần lựa chọn nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất và cân đối lượng tiêu thụ để vừa đạt mục tiêu tăng cân, vừa đảm bảo sức khỏe lâu dài.