Cách ăn trứng tốt cho người huyết áp cao
Với người bị tăng huyết áp vẫn có thể ăn trứng ở mức độ vừa phải mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bổ sung trứng vừa phải sẽ tốt cho huyết áp. Ảnh: Thanh Thanh
Tiêu thụ nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao. Nguyên nhân là do trong cơ thể con người, cholesterol có thể chuyển hóa thành các hormone như adrenaline và norepinephrine, có thể kích thích sự co bóp của tim và mạch máu, từ đó gây ra tình trạng tăng huyết áp.
Bên cạnh đó, việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao cũng có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, từ đó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp.
Tuy nhiên, ăn trứng ở mức độ vừa phải không có tác động đáng kể đến huyết áp. Khả năng chuyển hóa và hấp thụ thức ăn của mỗi người là khác nhau, vì vậy đối với một số người, tiêu thụ một lượng trứng vừa phải có thể không ảnh hưởng tiêu cực đến huyết áp.
Việc bổ sung trứng ở mức độ vừa phải có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng khác.
Chúng ta nên ăn trứng luộc, tránh chiên rán. Thực phẩm chiên thường chứa nhiều calo và chất béo. Sử dụng thực phẩm chiên rán trong thời gian dài có thể dẫn đến béo phì, bệnh tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác.
