Cách uống nước đơn giản giúp ngăn ngừa tăng đường huyết sau bữa ăn
Uống nước đúng thời điểm và đúng cách giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ phòng ngừa biến chứng tiểu đường.
Uống nước đúng cách giúp ổn định đường huyết. Ảnh đồ hoạ: Hoàng Lộc
Nước không chỉ cần thiết cho mọi hoạt động sống mà còn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, đặc biệt ở người mắc hoặc có nguy cơ tiểu đường. Theo Medical News Today, duy trì thói quen uống nước hợp lý có thể hỗ trợ làm giảm nồng độ glucose trong máu và cải thiện độ nhạy insulin.
Một trong những cách hiệu quả là uống nước ấm 10–15 phút trước bữa ăn. Việc này giúp làm đầy một phần dạ dày, giảm cảm giác thèm ăn và làm chậm tốc độ tiêu hóa, từ đó hạn chế tăng đột biến glucose sau bữa ăn. Ngoài ra, uống nước trước khi ăn còn giúp kiểm soát khẩu phần, gián tiếp giảm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể.
Sau ăn 30 phút đến 1 giờ, nên uống thêm 1 cốc nước nhỏ để hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng và thúc đẩy quá trình chuyển hóa đường hiệu quả hơn. Tránh uống nhiều nước ngay sau ăn vì có thể loãng dịch tiêu hóa, gây rối loạn hấp thu.
Nước lọc là lựa chọn tốt nhất, nhưng có thể thay thế bằng nước đun sôi để nguội, nước gạo lứt rang, nước trà thảo mộc không đường… Người bệnh tiểu đường nên hạn chế tuyệt đối nước ngọt, nước trái cây đóng chai hoặc các loại nước pha sẵn có đường.
Một nghiên cứu công bố trên Diabetes Care cho thấy người uống đủ nước mỗi ngày (2–2,5 lít) có chỉ số đường huyết ổn định hơn và ít nguy cơ biến chứng mạch máu.
