5 đồ uống mùa hè giúp xương chắc khỏe
Dưới đây là 5 loại đồ uống mùa hè giúp tăng cường sức khỏe xương mà bạn nên cân nhắc bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Bổ sung các loại đồ uống phù hợp vào mùa hè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn là một cách đơn giản, hiệu quả để bảo vệ xương chắc khỏe. Ảnh: Hương Sơn.
Sữa hạnh nhân bổ sung canxi
Sữa hạnh nhân là lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp lactose. Nhiều sản phẩm sữa hạnh nhân hiện nay được bổ sung canxi và vitamin D - hai dưỡng chất thiết yếu cho việc duy trì mật độ xương.
Theo National Institutes of Health (NIH), canxi và vitamin D kết hợp giúp tăng hấp thu canxi vào xương, đồng thời ngăn ngừa mất xương ở người lớn tuổi. Một ly sữa hạnh nhân tăng cường có thể cung cấp khoảng 45% nhu cầu canxi hàng ngày.
Nên chọn loại không đường để tránh dư thừa calo.
Nước cam tươi nguyên chất
Cam không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa kali - chất khoáng giúp trung hòa axit dư trong cơ thể, từ đó giảm quá trình mất canxi qua nước tiểu.
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen - thành phần cấu trúc quan trọng của xương. Một ly nước cam tươi (khoảng 200ml) có thể đáp ứng hơn 100% nhu cầu vitamin C hàng ngày.
Sinh tố cải bó xôi và chuối
Cải bó xôi (rau chân vịt) là nguồn cung cấp vitamin K và magiê - hai yếu tố ít được nhắc tới nhưng lại quan trọng với sức khỏe xương. Chuối giúp cung cấp thêm kali và chất xơ.
Vitamin K hỗ trợ gắn canxi vào cấu trúc xương, giúp xương chắc hơn, trong khi magiê giúp kích hoạt vitamin D và tăng hấp thu canxi.
Xay cải bó xôi, chuối chín, hạt chia và sữa hạt không đường để có một ly sinh tố xanh mát, bổ dưỡng.
Trà lá đinh lăng hoặc trà gừng
Trà thảo mộc như trà lá đinh lăng hoặc trà gừng chứa các hợp chất chống viêm tự nhiên như flavonoid và gingerol, có thể giảm stress ôxy hóa - một yếu tố góp phần gây thoái hóa xương.
Theo Arthritis Foundation, gingerol trong gừng có khả năng ức chế enzyme gây viêm tương tự như NSAID nhưng ít gây tác dụng phụ hơn.
Uống trà thảo mộc 1-2 lần mỗi ngày có thể giúp giảm đau nhẹ ở người có vấn đề xương khớp nhẹ đến trung bình.
Nước dừa tươi
Nước dừa là nguồn cung cấp kali, magiê và natri tự nhiên, giúp duy trì cân bằng điện giải và hỗ trợ trao đổi khoáng chất trong xương.
Một nghiên cứu từ Nutrition Journal cho thấy, bổ sung magiê và kali đầy đủ có liên quan đến mật độ xương cao hơn ở phụ nữ sau mãn kinh, nhóm đối tượng có nguy cơ loãng xương cao.
Dùng nước dừa tươi nguyên chất, không thêm đường hoặc siro.
