Bài thuốc dân gian giúp ngăn đường huyết tăng vọt sau bữa ăn

Tăng đường huyết sau ăn là nguyên nhân phổ biến gây kháng insulin và tăng nguy cơ tiểu đường type 2. Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, nhiều bài thuốc dân gian đã được nghiên cứu và cho thấy hiệu quả tích cực trong việc ổn định chỉ số đường huyết. Theo Medical News Today, một số loại lá và hạt từ thiên nhiên có thể làm chậm hấp thu glucose và cải thiện chức năng tuyến tụy.

Một trong những bài thuốc được sử dụng phổ biến là lá ổi nấu nước uống. Lá ổi chứa các hợp chất flavonoid như quercetin giúp ức chế men chuyển hóa carbohydrate, từ đó làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Có thể lấy 10 - 15 lá ổi non, rửa sạch, nấu với 1 lít nước trong 10 phút, chia làm 2 lần uống trong ngày, sau bữa ăn chính.

Hạt methi (cỏ cà ri) cũng là một nguyên liệu hiệu quả trong kiểm soát đường huyết. Chúng chứa chất xơ hòa tan galactomannan và axit amin đặc biệt có thể kích thích sản xuất insulin. Người dùng thường ngâm 1 thìa hạt methi trong nước ấm qua đêm và uống vào sáng hôm sau.

Ngoài ra, quế - loại gia vị quen thuộc - có khả năng làm tăng độ nhạy insulin và giảm đường huyết lúc đói. Có thể pha 1/2 thìa bột quế với nước ấm hoặc rắc lên yến mạch, sinh tố mỗi sáng.

Tuy nhiên, các bài thuốc dân gian chỉ nên dùng hỗ trợ, không thay thế hoàn toàn thuốc điều trị. Người có bệnh nền hoặc đang dùng thuốc hạ đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.